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签王之王:教你控制成本开串串香店 发布时间:2020-01-13 16:49:44

  同样是经营串串香店,为什么有的人会把生意做的很火爆,很短时间就回本了,而有的人却越经营越亏本呢?除了本身选址和味道有问题,还有个更重要的问题是经营者不懂得去控制成本,特别是把大部分的钱投在装修上,也没有那么多的食客来光顾,最后造成了生意的惨淡……针对于“控制成本”这个问题怎么去做,“签王之王牛肉串串”有话要说。

  

签王之王牛肉串串


  【控制好店面租金】

  地段的繁华程度和资金成本的多少一般来说是成正比的,人流量大的地方,租金自然不便宜。串串香店的选址不可以太偏,应该多跑一些地段进行对比,选择性价比高的,提前与老板商量好价格,控制好租金的成本。“签王之王”在选址上分析上拥有专业的团队,从各方面因素进行分析和评估,给予盟友们最大的“选址支持”,避免先天不足。

  【定位好装修风格】

  在确定装修风格之前,一定要充分的调查自己面向的客户群及其偏好,如果是面对青年群体较多,那么装修风格就要偏向于新潮;若是走主题风格,那么大到店面装修,小到桌椅板凳、餐具等软装元素都要风格统一。“签王之王”百店百种风格,有低调新潮以“黑金色”为主调的“黑金店”,也有拉斯维加斯异国风情的“春熙店”,我们会根据盟友们的资金进行装修成本控制,提供有力的“装修支持”。

  【人工人力成本控制】

  好的味道离不开优秀的炒料师傅,但是聘请有经验的炒料师傅投入资金高,还会存在各种不确定的人员流动情况,再加上服务人员职业水平的良莠不齐,想做好高品质的服务,必须在后续的培训上进行投入,这些资金、精力投入无疑增加了成本。“签王之王”拥有一套完善的加盟流程和扶持体系,从前期的人员培训到后期的全方位扶植政策,我们都充分的站在盟友的立场考虑所有事情,就连配料和研发新品也会由总部统一配送,真正做到开店无需高薪聘请大厨。

  对于开店的伙伴来说,省钱确实不易,但是避免花冤枉钱是我们可以做到的。想要经营好一家串串店,除了本身自己要精打细算外,最好也可以向做的好的品牌商进行咨询和取经,点击右下角的小窗,欢迎您和我们一起探讨如何控制成本、经营好串串店等问题噢。


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