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疫情后串串香加盟店怎么吸引客人? 发布时间:2020-06-01 15:47:33

  虽然很多人都预判,疫情过后整个餐饮行业将会迎来报复性消费,但是我们也不能过于乐观,毕竟就目前而言,不少串串香加盟店已经恢复营业,但是生意仍十分惨淡,所以,我们不能守株待兔、坐以待毙,想要让你的串串香店在疫情后回归正轨,就来看看签王之王小编分享的这几个揽客思路吧!

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  思路一:用流量换取客流

  在这个人人都是自媒体的时代背景下,我们要深刻认识到流量的重要性,流量就代表着你有关注度,有关注度就能转换顾客。但是我们具体该怎么做呢,在这里我们简单的举一个例子,抖音是大家都广为熟知的一大应用,人们可以在这里了解世界动态,但凡看到什么好吃的好玩的,就忍不住跟风消费,因此,我们可以充分利用这一点,通过抖音,用可视化的方式(Q弹鲜嫩的虾滑,爽脆化渣的毛肚,色泽鲜亮的汤底)激发潜在消费者的消费欲望。

  思路二:用亮点换取客流

  揽客的含义分为两层,一是招揽新客,二是呼唤老顾客。想招揽新顾客按照思路一去走,就能达到很好的效果,而疫情后的串串香店如何才能唤回以前的老顾客呢?自然是打造自身的亮点,时刻保持新鲜感。新鲜感能给老顾客焕然一新的感觉,能让他们打破以往对串串香店的固定思维,从而形成好奇感,这种好奇感一旦产生,就能有效地刺激老顾客到店消费。不过亮点如何打造呢?我们认为可以从焕然一新的门店形象(门店装饰、员工衣着等等),又或者是特色表演,甚至是一道令人惊喜的新品着手,成功打造串串香店的亮点。

  思路三:用活动换取客流

  自古活动得人心,我们可以看到无论是日常节日还是新店开张,商家都惯用做活动的方式来吸引顾客,而这种方式对消费者来说非常受用,通过折扣或者礼品,让消费者切实感受到实惠,从而刺激他们消费。因此,疫情过后,串串香店也不妨来一波优惠活动,将小利让给消费者,自己再从中赚取更大的利润,可谓互利共赢。

  相信看完上文的讲解,你已经清楚地知道了疫情后该如何揽客了,祝每一位战“疫”的餐饮人都能在这场大考中大获全胜。


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