很多创业投资者都想要投资一个好项目，却不知道该如何投资。加盟网红串串香是个不错的投资项目，网红串串香投资小，利润大，模式易复制深受广大投资者喜爱。那么，开一家串串香店如何盈利，还需要注意很多细节和技巧，接下来教你赚钱技巧，让各位经营者高效赚钱不亏本。

　　一、市场调研，目标定位

　　对于开一家串串香店，必须要精确有效的进行市场调研和分析，制定长期的经营目标，为串串香店快速进入并占领市场打好基础。如串串香店经营类型、营业时间、经营产品，对不同区域类型的消费者口味进行微调，因此，经营者需要充分了解周围以及当地区域消费群体，结合当地特点，进行串串香经营类型定位。

　　二、选对营销方法，四大价格定位

　　品牌垄断法：即独特产品、配方、招牌菜等进行垄断;

　　高高结合结合法：即高质量、高环境、高消费等，但风险高，收益也高;

　　高低结合法：即高质量、高装修、低产品相结合吸引回头客;

　　大众化法：也是常用的营销价格方法，即大众品牌，大众价格供应，结合前三种价格定位方法，运用于实际，广受客源。

　　三、适当让利，顺应顾客需求

　　打造属于本店的特色菜品，做好广告，吸引眼球;

　　舍得打折，扩大宣传效应;

　　适当送一些赠品，适应顾客需求;

　　发方代金券，增加与顾客之间的亲近感。

　　开一家网红串串香加盟店想要赚钱，我们做好以上营销方法是比较重要的，但是除此之外，我们还应该要做到管理工作，不然就是一盘散沙，这样才会保证串串香店平稳发展下去。