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十大串串香加盟店应该怎么规划布局? 发布时间:2020-06-28 10:47:21

  成都美食颇多,其中串串香是大众特别喜欢的一种食物,特别是年轻人,闲暇之余约上几个朋友,一起撸串吹啤,享受生活的惬意,也因此越来越多的串串香加盟店出现在人们的视野中,但并不是每家都经营很好,而一个好的布局能够吸引更好的顾客,接下来由十大串串香加盟品牌签王之王为大家支招:

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  餐位并不是越多越好

  大多数串串香加盟店经营者在进行店内布局规划的时候,会觉得餐位越多越好,这样能够容纳更多的顾客,营业额自然也会上涨,但其实不是这样的,如果是店内桌椅板凳过多,顾客活动空间就会减少,不利于提升顾客的用餐体验度,很可能会流失掉一部分客源。所以在前期规划布局的时候,要充分考虑到顾客的活动空间,然后再进行餐位的规划摆放。

  过道的宽度也要把控好

  串串香加盟店内的客流量一般都是比较大的,所以在布局的时候要考虑到过道的宽度,避免在就餐高峰期时出现拥堵状况。一般情况下餐位之间的过道至少要有两个同时通过的宽度,这样能够避免拥挤现象,而且服务员上菜也更加便利,也能提升顾客的用餐体验度。

  在成都串串香加盟店经营过程中,看似店内布局是一件小事情,但其实也能影响到生意的兴隆,为了让店铺发展更好,每一处细节都得留意。


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